四国は高知の山村で農具などを製作している山下さん。鎌を作らせたら日本一の彼が、知り合いに「子供がリンゴなどを剥くときに使える包丁を欲しい」と依頼されできあがったものがこれ。
刃の削りだしや一部形の成形はひとつひとつ、てづくり。
「合わせハガネ」なので切れ味抜群、研いで一生使えます。
プチ・ナイフ、こちらは先端が尖ったタイプになります。
サイズ約16×3.5cm
専用箱入り
くじら 鯨 鯨型 クジラ クジラナイフ ナイフ プチナイフ 皆川 土佐